Cocinando al Fuego - Blog de recetas faciles
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Potas guisadas con patatas

Potas guisadas con patatas Las potas guisadas con patatas es un plato de cuchara bien sabroso , fácil de preparar  y que además es bien económico. Ideal para el invierno. La pota es un calamar gigante conocido también como "luras" en Galicia o "jíbia" en Sudamérica...

Panettone fácil

Panettone fácil   Ya sé que me demoré hasta último momento (pura procrastinación) pero aún estamos a tiempo de preparar un panettone fácil antes de la Nochebuena. Es una tarea de sólo 45 minutos más el tiempo de levado y el de horneado y el placer de...

Babette Feast-El festin de Babette

 Babette Feast -El festin de Babette     Quizá la película más impactante que haya visto que gire alrededor de la gastronomía sea Babette Feast-El festín de Babette- en su título español. Es una película danesa de 1987 escrita y dirigida por Gabriel Axel. Está basada en un...

Empanada gallega de bonito y pimientos

Empanada gallega de bonito y pimientos.   Una de las preparaciones que más me gusta y la más clásica entre las empanadas gallegas es la que lleva bonito y pimientos. Un poco laboriosa en cuanto a la masa se refiere, el resto de la empanada gallega se...

Bocaditos de pollo en cestas de parmesano

Bocaditos de pollo en cestas de parmesano         Los bocaditos de pollo en cestas de parmesano son un deleite suave y crocante, rebozados en huevo, queso parmesano y pan rallado que vienen servidos en una canastita de queso de fácil preparación. Para hacer las cestitas de parmesano hay...