Como madurar rapidamente la fruta - Cocinando al Fuego
350
post-template-default,single,single-post,postid-350,single-format-standard,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-7.5,wpb-js-composer js-comp-ver-4.11.2,vc_responsive

14 Abr Como madurar rapidamente la fruta

Yo utilizo manzanas para madurar otras frutas. Esto funciona especialmente bien para madurar los aguacates (paltas) y platanos o bananas.

Coloco la fruta que no esta madura sobre unas cuantas manzanas, y el proceso de maduracion se acelera notablemente.

Es un buen metodo para la cocina casera, porque muchas veces por falta de acceso a mercados de productos frescos, nos vemos obligados a comprar lo que hay ese dia en el supermercado, que normalmente esta lejos de ofrecer los productos en su punto optimo.

Paso 1:

Colocar la fruta que se desea madurar en un bowl (o mejor en una bolsa de papel) junto con un par de manzanas. Las frutas, especialmente las manzanas, expelen un gas llamado etileno a medida que maduran. La exposicion al etileno hace que otras frutas maduren.

Paso 2:

Dejar en la cocina. Usualmente en 24 horas tendra una fruta mucho mas madura que la que adquirio.

1Comment
  • Janes
    Posted at 04:49h, 16 Abril Responder

    Muy interesante .

Post A Comment

A %d blogueros les gusta esto: